Pauls Restaurant - Wangen im Allgäu

Gunther F.

Waren hier mit einer größeren Gruppe zum Frühstücken. Der Preis von 22 Euro pro Frühstück ist an sich noch in Ordnung. Die Qualität der Speisen ist gut, aber es gibt keine frischen Spiegeleier oder Omlett. Service ist nett, aber ist ja auch Selbstbedienung. Aber was leider ein absolutes no Go ist, das man bei dem Preis den 2. Kaffee mit 3,40 Euro extra bezahlt! Nicht zu sprechen davon, das es evtl. ein Gläschen Prosecco gibt.

Prof. D. A.

Wir hatten zu Viert einen sehr schönen Abend in perfektem Ambiente verbracht. Es ist wirklich wunderschön eingerichtet mit viel Liebe zum Detail. Besonders schön war die dezente und dennoch ausreichende Beleuchtung. Man konnte sich wunderbar unterhalten, da sehr gute Raumakustik mit dezenter Musik.
Wir wurden herzlichst vom herausragenden Keller Stefan begrüßt, und er hat uns mit viel Fachkompetenz und aufmerksamen Service durch den Abend begleitet. Er ist auf alle Wünsche eingegangen, er war flink, einfach eine Bereicherung

Das Essen war wunderbar, eine tolle Mischung auf der Speisekarte, für alle etwas dabei
Riesen Lob an die Küchencrew.
Genau das Lokal hat sie n Wangen gefehlt
Bitte weiter so.

Benjamin M.

Wunderbare Speisen und exzellenter Service. Selten so fein gegessen wie in diesem Restaurant. Vielen Dank für die tollen Speisen und den erstklassigen Service. Es hat uns wirklich Freude bereitet!

Barbara M.

Reservieren über open Table hat unkompliziert funktioniert.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und der Hund hat gleich Wasser bekommen. Das Ambiente ist sehr angenehm, mit der offenen Einrichtung und weit gestellten Tischen.
Der Service war sehr aufmerksam und hat gute Empfehlungen gegeben. Bereits der Apero war weihnachtlich und sehr geschmackvoll. Die Kürbissuppe ein Gedicht! Der Ziegenkäse wunderbar cremig mit leckerem Karamell und Salat Dressing. Nach allen leckeren Gängen gab es zur Überraschung noch einen Geburtstagskuchen für den Jubilar. Vielen Dank für den schönen Abend...wir kommen sicher wieder.

Julia W.

Wir waren zum Mittagessen im Pauls Restaurant. Die Online Reservierung war unkompliziert und auch unser Tisch-Wunsch wurde problemlos erfüllt.

Der Service war sehr freundlich, bemüht und professionell. Wir hatten das Mittagsmenü (Suppe und Pasta) und waren durchweg begeistert. Die Schwarzwurzelcremesuppe war der Hammer, die Nudeln super lecker und die Portion riesig (uns fast zu viel!). Qualität und Geschmack waren super. Wir kommen definitiv wieder.

Einziger Verbesserungswunsch: wir haben auf dem Hotelparkplatz geparkt (4 von 6 Plätzen waren frei) und drinnen nochmals nachgefragt, ob das für die 1,5h Mittagessen in Ordnung geht. Die Dame an der Rezeption war leider nicht so begeistert und meinte "dieses Mal ja, in Zukunft aber nicht". Wäre super, wenn man irgendwo für die 2h Mittagessen parken könnte 🙂 Vielleicht kann das noch verbessert werden z.B. mit ein paar Kurzzeit- oder Restaurantparkplätzen? Das wäre super 🙂

Cindy E.

Unglaublich schönes Restaurant mit einer gut ausgewählten Anzahl an Gerichten.
Super aufmerksames Personal und ganz tolles Ambiente. Gerichte sind von der Portion und vom Preis,eher an hochpreisigen Restaurants orientiert. Diese sind ihr Geld jedoch wert.

Ein absoluter Geheimtipp, um etwas trinken zu gehen,da das Ambiente und die Getränkekarte auch sehr dazu einladen.

Hat meinen ersten Aufenthalt in Wangen auf jeden Fall bereichert! ☀️

Martin

Essen Top, Service Flop

Dies war mein erster Besuch in diesem Restaurant, und ich hatte den Tisch relativ kurzfristig am selben Tag über OpenTable reserviert. Wir waren zu zweit für ein Abendessen bei Paul’s Restaurant, doch leider war der Abend für meinen Geschmack alles andere als empfehlenswert.

Das Ambiente
Das Restaurant befindet sich in einem Hotel und ist durch Raumteiler von der Lobby getrennt. Die Einrichtung ist geschmackvoll und modern, allerdings war unser Tisch direkt neben der Lobby positioniert. Dies führte dazu, dass Hotelgäste unmittelbar neben uns saßen, sich unterhielten oder ihre Hunde beschäftigten, was die Atmosphäre störte.

Der Empfang
Der Empfang war zunächst positiv: Wir wurden freundlich zu unserem Tisch begleitet, und die Stimmung war gut. Das Restaurant war fast vollständig ausgebucht, unter anderem mit einem langen Tisch von über 20 Personen sowie weiteren Vierer- und Sechsertischen, die überwiegend von gut gekleideten älteren Gästen, Familien und Pärchen besetzt waren. Das Publikum war insgesamt angenehm gemischt.

Der Service
Das Serviceteam bestand aus drei Personen: einem älteren Herrn (vermutlich dem Chef de Service), einer Dame und einem jüngeren Herrn. Da das Restaurant so gut wie voll war, war uns bewusst, dass das Team unter Druck stehen würde. Trotzdem erwarteten wir, zumindest grundlegende Aufmerksamkeit zu erhalten.

Das Essen wurde erfreulicherweise schnell serviert, und unsere Vorspeisen und Hauptgänge kamen warm an den Tisch. Doch schon beim Servieren des Hauptgangs gab es Probleme: Die Beilagen und die Sauce fehlten, und wir wurden nicht darüber informiert, dass diese noch nachgereicht würden. Der junge Kellner stellte die Teller ab und verschwand sofort, ohne uns zuzuhören oder unsere leeren Weingläser zu beachten. Die fehlenden Komponenten wurden zwar wenig später gebracht, doch der Ablauf wirkte unkoordiniert und lieblos.

Von diesem Punkt an war es nahezu unmöglich, erneut die Aufmerksamkeit des Servicepersonals zu erlangen. Unsere Kellnerin, die eigentlich für unseren Tisch zuständig war, ignorierte uns wiederholt und schien sich vor allem um einen benachbarten Tisch zu kümmern. Selbst nachdem unser Hauptgang abgeräumt wurde, blieben unsere leeren Weingläser und die Tatsache, dass wir gerne eine Nachspeise oder einen Kaffee bestellt hätten, unbeachtet – ganze 30 Minuten lang.

Der Chef de Service, der sich sehr charmant und aufmerksam um einige Tische kümmerte, würdigte uns den ganzen Abend keines Blickes. Während andere Gäste von ihm proaktiv betreut wurden, mit Nachschenken von Wein und freundlichen Unterhaltungen, fühlten wir uns unsichtbar. Seine bevorzugte Behandlung einiger Tische fiel so stark auf, dass es beinahe unangenehm wirkte.

Das Essen
Ein großes Lob gebührt der Küche: Die Speisen waren hervorragend zubereitet und geschmacklich auf höchstem Niveau. Leider konnte die Qualität der Küche die Enttäuschung über den Service nicht ausgleichen.

Fazit
Mein Abend bei Paul’s Restaurant hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack. Das Essen war hervorragend, und die Einrichtung ist ansprechend. Doch die Diskrepanz im Service – von überdurchschnittlicher Aufmerksamkeit bei einigen Gästen bis hin zu völliger Ignoranz bei anderen – ist nicht akzeptabel. Jeder Gast sollte das Gefühl haben, willkommen zu sein und gleichwertig behandelt zu werden.

Ich hoffe, dass dies ein einmaliger Ausrutscher war und das Serviceteam in Zukunft sensibler auf alle Gäste eingeht. In der aktuellen Form kann ich dieses Restaurant jedoch nicht empfehlen.

Alexandra

Wir waren zum brunchen mit einer Gruppe die im Hotel übernachtet haben verabredet. Auskunft war €22 pro Person, was absolut ok ist. Ein bisschen war ich von der Auswahl enttäuscht, aber war ok. Service kann ich nicht wirklich beurteilen, da es Buffet war. Als es zum zahlen ging, war ich sprachlos. Die Hotelgäste zahlten €17 - ist auch ok. Aber wir hatten zwei Kaffee und mussten tatsächlich den zweiten mit € 3,60 zahlen. Das ist absolut nicht normal. Ich fand das frech